Under denna veckan har vi haft många timmars kostutbildning vilket har varit JÄTTE INTRESSANT! Vi har pratat väldigt mycket om energi från kolhydrater, fett, protein och alkohol. Hur man räknar om till Kcal(Kilokalorier) och KJ(KiloJoule). Vi har även pratat en del om BMR vilket är grundförbränningen i kroppen, samt hur träning bygger upp detta värde mot TEE(Totala energiomsättningen). Vi behöver få i oss mer mat för att täcka behoven om man är väldigt aktiv under sitt arbete/fritid. Det jag själv tyckte var mest intressant var att lära mig om BMR och TEE, hur man kan räkna ut dessa värden.
De två återstående dagarna kommer hela klassen åka ut och campa. Vi har blivit indelade i grupper där vi fått hitta på vilken mat som ska tas med och lagas i trangiaköket. Vi har även fått en packlista men utöver detta har vi inte fått någon information angående vad som ska hända, så det återstår att se imorgon!
